Desde un punto de vista
evolutivo, tener la sangre caliente o fría son dos estrategias igual de
válidas. Pero, para los animales con capacidad de conservar el calor generado
por el propio cuerpo (endotermia), este mecanismo se ha demostrado ideal en
entornos de bajas temperaturas o en ecosistemas con oscilación térmica acusada.
Además, la sangre caliente aumenta la capacidad de reacción del animal, su
potencia muscular y el mantenimiento de un rendimiento sostenido. Basta
observar el comportamiento casi letárgico de muchos peces o las eternas siestas
de los cocodrilos. Eso sí, la endotermia obliga a los animales de sangre
caliente a un metabolismo mucho mayor.
En el mar todo se complica.
El agua es un gran disipador del calor y para los mamíferos marinos es todo un
reto mantenerlo. Por eso, que los peces sean de sangre fría parece la mejor
opción. Sin embargo, en las últimas décadas, los biólogos han ido descubriendo un
reducido número de peces capaces de mantenerse calientes. Es el caso de los
atunes, algunos tiburones como el marrajo y el tiburón blanco o istiofóridos
como el pez vela y xiphiidae como el pez espada. Pero su endotermia es parcial.
Algunos tienen sangre caliente solo en los músculos de las aletas, otros en el
cerebro o alrededor de los ojos. Pero todos tienen el corazón frío y ninguno
distribuye esa sangre caliente por todo su cuerpo. De eso solo es capaz el pez
luna real.
Aunque hay otros peces con endotermia parcial,
solo el luna real reparte la sangre caliente por todo su cuerpo
"Los atunes y los
tiburones son endotérmicos regionales, lo que significa que solo calientan
determinadas partes o regiones de su cuerpo, como los músculos natatorios o
partes de las vísceras. El luna real es diferente, puede calentar todo su
cuerpo, incluyendo órganos importantes como el corazón", dice el biólogo
Nicholas Wegner. Este científico de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica
de EE UU (NOAA, por sus siglas en inglés) ha descubierto junto a otros colegas
que este pez mantiene todo su cuerpo a temperaturas varios grados por encima de
las frías aguas por donde se mueve.
Denominado científicamente
Lampris guttatus, el luna real es uno de los peces más extraordinarios y menos
conocidos que hay. De forma ovalada y plana, tiene un diámetro similar al de
una alcantarilla y puede pesar más que un humano. A diferencia de la mayoría de
los peces, se desplaza moviendo sus aletas pectorales como si fuera un pájaro.
Aunque está presente en todos los mares relativamente cálidos, es un animal
raro de ver y siempre lejos de la costa. Con una amplia paleta de colores, del
rojo al azul pasando por el naranja, los pescadores andaluces lo llaman gitana
o flamenca, por los lunares blancos iridiscentes que puntean su piel.
En la última década, quizá
relacionado con el calentamiento de los océanos, tanto los biólogos como los
pescadores y aficionados a la pesca de grandes peces como los túnidos han avistado
o capturado un creciente número de peces luna real. "Eran muy raros en la
costa de California hasta hace unos años, cuando comenzamos a capturarlos en
mayor número durante nuestras expediciones de investigación. Esto nos ha
ofrecido la oportunidad de estudiarlos y hacer este increíble
descubrimiento", comenta Wegner.
En la última misión de la
NOAA a la captura del luna real, los biólogos capturaron una veintena de ellos.
A unos cuantos los abrieron en canal para medirles la temperatura. Pero a la
mayoría los devolvieron al mar con varios sensores térmicos y unidos al barco
con un sedal. Tras recuperarlos comprobaron que los peces tenían una media de
4,8º más que el agua. La mayor parte de este calor metabólico se genera en los
músculos de las aletas pectorales. Estos tejidos aparecen encapsulados en una
capa de grasa de casi un centímetro que hace de aislante. Además, salvo en las
zonas exteriores en contacto con el agua, la temperatura era la misma en todo
el cuerpo, incluidos los principales órganos, según explican en la revista
Science.
Los investigadores no iban a
ciegas. Ya en 2008, biólogos también de la NOAA descubrieron que el L. guttatus
era capaz de mantener caliente la región craneal hasta 6º por encima de la
temperatura del agua. En el caso de otros peces, como los vela o el pez espada,
los científicos creen que esta endotermia parcial les permite minimizar el efecto
de los cambios de temperatura en las funciones neuronales cuando descienden
centenares de metros hasta la región mesopelágica, donde la luz apenas llega y
el agua está muy fría. Sin embargo, estos animales tienen que subir hasta aguas
más cálidas para recuperarse. En el caso del luna real, los datos de satélite
muestran que pasa casi todo el tiempo entre los 50 y los 500 metros de
profundidad.
Pero si sorprendente es que
el luna real sea de sangre caliente, más lo es cómo lo consigue. Otros peces,
como los atunes usan un truco: la mayor parte del calor lo generan los músculos
de sus aletas ventrales, unos músculos que se encuentran en la parte más
interior del animal y protegidos por una capa de grasa para evitar la
disipación del calor. Sin embargo, el luna real ha convertido sus branquias en
una especie de radiador de coche para mantenerse caliente.
Tener el
cuerpo caliente aumenta su velocidad al nadar, mejora el tiempo de reacción y
la resolución visual", dice el biólogo Nick Wegner
"Lo consiguen con unos
intercambiadores de calor a contracorriente únicos que tienen en las branquias
y minimizan la pérdida de calor al exterior cuando la sangre entra en contacto
con el agua durante la respiración", explica Wegner. La sangre calentada
por el metabolismo de los músculos de este pez llega hasta las branquias a por
el oxígeno del agua. Pero, para evitar que con él entre el frío, el luna real
tienen un intrincado circuito de vasos sanguíneos que lo va calentando. Cortado
en sección, es lo más parecido a un radiador que haya creado la naturaleza.
Además de este circuito
principal, el pez luna real tiene uno secundario para mantener el cerebro y la
vista en óptimas condiciones. Los músculos que rodean su cabeza generan una
cantidad extra de calor. Es como si hubieran combinado en una las estrategias
de los peces con endotermia regional. De los atunes, habrían cogido la idea de
generar calor con los músculos de las aletas y refinado su sistema de respiración
branquial. De los peces vela y espada, el mecanismo para mantener el cerebro
caliente.
Sin embargo, mientras que los
túnidos, los istiofóridos y los xiphiidae se cree que proceden de ancestros
tropicales y han aprovechado la endotermia regional para expandirse a otras
zonas más frías, la historia evolutiva del luna real hay que buscarla en especies
que vivían en las zonas más profundas del océano. Eso lo hace aún más único, al
haber inventado una estrategia para moverse por las aguas frías sin que se
viera afectada su fisiología y rendimiento como depredador. Como dice Wegner:
"Tener el cuerpo caliente aumenta su velocidad al nadar, mejora el tiempo
de reacción y la resolución visual. Esto le da una particular ventaja sobre las
presas, que están a la misma temperatura que el agua".
Fuente
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