Epinephelus guaza (Linnaeus, 1758)
Epinephelus: {gr, epinephelis}, sombrío
guaza: La primera descripción se hizo sobre un ejemplar caribeño; de {Cuba, guaza, guasa}, un pez de color verde amarillento con manchas oscuras que se come fresco o salado.
Epinephelus: {gr, epinephelis}, sombrío
guaza: La primera descripción se hizo sobre un ejemplar caribeño; de {Cuba, guaza, guasa}, un pez de color verde amarillento con manchas oscuras que se come fresco o salado.
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- Phylum: Chordata
- Subphylum: Gnathostomata
- Superclase: Peces
- Clase: Actinopterygii
- Subclase: Teleostei
- Superorden: Acanthopterygii
- Orden: Perciformes
- Suborden: Percoidei
- Familia: Serranidae
- Subfamilia: Epinephelinae
- Género: Epinephelus
- Especie: guaza
Descripción
Cuerpo robusto alto y
ovoidal. Boca grande y ancha, mandíbula inferior algo prominente; ambas
mandíbulas tienen dientes agudos y fuertes. Sus ojos son globosos. Su
cuerpo está cubierto de pequeñas escamas y en el opérculo hay tres
espinas pequeñas.
Su coloración es variable, la más común es marrón verdoso con jaspeado
verde amarillento irregular en su dorso y en su parte ventral
amarillenta o marrón claro. La
parte ventral es más clara. Sus aletas tienen un ribete azul claro
excepto su aleta dorsal que tiene el borde anaranjado. Puede alcanzar 75
Kg. Y una talla máxima de 150 cm de longitud. Su talla media es de 45
cm.
Muestra una cierta capacidad de mimetizarse con el entorno.
Más que por su tamaño, este animal impresiona por su enorme cabeza, con una gran boca de hocicos anchos y labios muy gruesos, con la mandíbula inferior muy prominente, y armada de varias filas de afilados dientes cónicos.
Puede llegar a vivir hasta 40 años, siendo uno de los peces más longevos de nuestras costas.
Muestra una cierta capacidad de mimetizarse con el entorno.
Más que por su tamaño, este animal impresiona por su enorme cabeza, con una gran boca de hocicos anchos y labios muy gruesos, con la mandíbula inferior muy prominente, y armada de varias filas de afilados dientes cónicos.
Puede llegar a vivir hasta 40 años, siendo uno de los peces más longevos de nuestras costas.
Localización
Suelen encontrarse cerca de la costa en zonas rocosas, donde suelen
permanecer sedentarios, en fondos rocosos costeros,
con grietas y cuevas. También en praderas de posidonia. La batimetría de
este pez es muy amplia desde los 8 hasta los 400 metros de profundidad.
Alimentación
Son carnívoros muy voraces que se alimentan, sobre todo al amanecer y al anochecer. Se alimenta de peces, pulpos y crustáceos.
Reproducción
Es un animal hermafrodita proterogino, es decir, que durante sus
primeros años de madurez sexual es hembra y después, a los diez o doce
años, se transforma en macho. La época de freza se sitúa en verano. Los huevos quedan libres en el agua.
Simbiosis o asociación
Es probable encontrar
sobre su piel al copépodo Caligus sp. en relación de comensalismo. Éste
se alienta de la mucosa que segrega la piel del pez. Por lo poco
adheridos que están éstos (mediante sus maxilípedos) a sus hospedadores
se piensan que no le causan ningún daño, aunque a veces se les ha podido
observar alrededor de alguna herida externa.
Comensalismo: Relación simbiótica que beneficia a una especie pero que
no perjudica a la otra.
Distribución
Atlántico y Mediterráneo.
Curiosidades
Su número está disminuyendo por ser objeto de una intensa pesca submarina.
Distribución
Atlántico y Mediterráneo.
Curiosidades
Su número está disminuyendo por ser objeto de una intensa pesca submarina.
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